Anniversario di matrimonio

E' stata una delle prime coppie di amici a sposarsi, adesso Gabriella e Mauro festeggiano 25 anni di matrimonio.
Per loro ho preparato un dolce a sorpresa sul quale ho messo gli sposini originali della loro torta nuziale.
Il pan di spagna è senza glutine, la farcitura è una mousse ai frutti di bosco...speriamo che non si sciolga tutto per il caldo ;-)