Questa è la torta che faceva mia nonna tutti gli anni la prima domenica di ottobre.
Era un rito, un po' come a Natale .... ci si ritrovava tutti quanti: figli, nuore, generi, nonne, zii, cugini e nipoti per mangiare gli agnolotti, fatti a mano da mio nonno Bruno, e la torta coi becchi della nonna Dina.
E la nonna non faceva solo una torta, no .... ne preparava tante. Una grande da mangiare tutti insieme e altre più piccole da regalare a ogni componente della famiglia.
Era una bella tradizione che io vorrei continuare!!!
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